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La Cuisine d'Oum Aicha
persil
7 mars 2013

Feuilleté au saumon/crème fraiche

Feuilleté au saumon/crème fraiche
As salam alaykoum wa rahmatoulahi wa barakatou - 1 pâte feuilleté - saumon fumé - oignon - crème fraiche - persil - poivre - mozzarella Découper des rectangles dans la pête feuilleté et doubler les bord. Piquer le fond, y mettre une cuillière de crème...
Posté par oummuhammad à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  persil,  crème fraiche,  saumon

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1 mars 2013

Blanquette de poulet à l'ancienne

Blanquette de poulet à l'ancienne
As salam alaykoum wa rahmatoulahi wa barakatou - blanc de poulet - carottes en rondelles - poireaux émincés - 1 oignon émincé - champignon - thym, persil - jus de citron - 65gr de beurre - 2cs de farine - 5cs de crème fraiche - 2 jaunes d'oeufs - sel,...
Posté par oummuhammad à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  champignon,  persil,  carotte,  poireaux,  thym

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22 février 2013

Riz à la viande hachée

Riz à la viande hachée
As salam alaykoum wa rahmatoulahi wa barakatou - 2 tasses de riz - 450gr de viande hachée - 2cs d'huile - 1 oignon haché - 2 cubes de bouillon de poulet - 1/2cc de poivre et de cannelle - persil - 4 tasses d'eau Faire revenir dans l'huile la viande hachée...
Posté par oummuhammad à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  viande haché,  persil

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15 février 2013

Tajine kefta/olives

Tajine kefta/olives
As salam alaykoum wa rahmatoulahi wa barakatou - 200gr de kefta - 1 oignon - 2 gousses d'ail - olives - 1cs de concentré de tomate - persil - sel, ras al hanout, gingembre, safran - huile d'olive - eau Laver les olives et les faire bouillir. Dans une...
Posté par oummuhammad à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olives,  persil,  kefta,  tomate concentré

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9 février 2013

Escalope de poulet express à la marocaine

Escalope de poulet express à la marocaine
As salam alaykoum wa rahmatoulahi wa barakatou - escalope de poulet - 1 tomate râpée - 1 oignon rapée - 2 gousses d'ail écrasées - 2cc de gingembre - 2cc de cumin - 2cc de paprika - 2cc de coriandre - 1cc de curcuma - colorant - 1 cube de bouillon de...
Posté par oummuhammad à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olives,  poulet,  coriandre,  persil

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