As salam alaykoum wa rahmatoulahi wa barakatou

escalope marocaine

- escalope de poulet

- 1 tomate râpée

- 1 oignon rapée

- 2 gousses d'ail écrasées

- 2cc de gingembre

- 2cc de cumin

- 2cc de paprika

- 2cc de coriandre

- 1cc de curcuma

- colorant

- 1 cube de bouillon de poulet

- 1 tasse d'olive

- persil/coriandre

 

Faire revenir dans un peu d'huile la tomate, oignon râpée, ail, escalope de poulet en dès, épices, cube de bouillon, colorant, olives qu'il faut déssaler avant et les herbes émincées.

Mettre de l'eau et laisser cuire 25 min environ