La Cuisine d'Oum Aicha

10 octobre 2016

Gratin dauphinois, petit pain farci

As salam alaykoum / Bonjour,

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Tags: pain, pomme de terre, viande hachée

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10 octobre 2016

Soupe de légumes, brick crevettes

As salam alaykoum / Bonjour,

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Tags: crevettes, légumes

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10 octobre 2016

Yassa au poulet

As salam alaykoum, Bonjour,

Posté par oummuhammad à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, poulet, riz, oignon, sénégal

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10 octobre 2016

Kbeb algérien

As salam alaykoum / Bonjour,

Posté par oummuhammad à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frites, poulet, pois chiche

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10 octobre 2016

Riz cantonais et makis

As salam alaykoum / Bonjour,

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Tags: riz, soja, oeuf, saumon, avocat, concombre, dinde, feuille d'algue, kiri chèvre, petit pois, sauce huitre

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10 octobre 2016

Pomme de terre frite, escalope de poulet champignon à la crème

As salam alaykoum / Bonjour,

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Tags: frites, crème, champignons, escalope

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10 octobre 2016

Tajine boeuf olives

As salam alaykoum / Bonjour

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Tags: olives, frites, boeuf, tajine

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25 octobre 2015

Blanquette de veau à l'ancienne Cyril Lignac

Salam alaykoum / Bonjour Pour le veau: - 500gr de veau - 1 carotte - 1 oignon blanc - 1 poireau - 1 branche de céleri - 1 cube de bouillon - 4 clou de girofle - 4 grain de poivre - 1 bouquet garni - sel Pour le roux: - 30gr de beurre - 30gr de farine...

Posté par oummuhammad à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, champignon, carotte, poireaux, céleri, veau

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1 avril 2013

Poulet m'hammer et ses frites

As salam alaykoum wa rahmatoulahi wa barakatou - cuisses de poulet ou 1 entier - persil/coriandre - sel, poivre, 1cs paprika, cumin, safran - 2 cs d'huile d'olive - 2/3 gousses d'ail Retirer la peau du poulet et le placer dans un saladier. Y mettre les...

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Tags: frites, poulet

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15 février 2013

Tajine kefta/olives

As salam alaykoum wa rahmatoulahi wa barakatou - 200gr de kefta - 1 oignon - 2 gousses d'ail - olives - 1cs de concentré de tomate - persil - sel, ras al hanout, gingembre, safran - huile d'olive - eau Laver les olives et les faire bouillir. Dans une...

Posté par oummuhammad à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, persil, kefta, tomate concentré

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