Salam alaykoum / Bonjour

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Pour la base cookie:

- 1 oeuf

- 75gr de sucre en poudre

- 100gr de cassonnade

- 100gr de beurre

- 225gr de farine

- 1 gousse de vanille

- 1 pincéee de fleur de sel

- 1cc de levure chimique

- 50gr de pépite de chocolat

Pour la base brownie:

- 60gr de chocolat noir

- 45gr de beurre

- 110gr de sucre en poudre

- 1 oeuf

- 45gr de farine

 

Pour la partie cookie, fouetter l'oeuf et les sucres. Faire fondre le beurre. Dans un autre récipient mélanger la farine, les graines de gousse de vanille, le sel et la levure. Ajoutez ce mélange + le beurre au mélange oeuf/sucres. Incorporer les pépites de chocolat. Placer au frigo.

Pour la partie brownie, préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre. Puis ajouter l'oeuf préalablement battu en omelette. Incorporer ensuite le sucre puis la farine.

Chemiser un moule, y étaler la pâte à cookie, déposer des oreo dans tout le moule puis verser dessus la pâte à brownie.

Cuire à 180°C