10 octobre 2016

Gâteau crème chantilly mascarpone nutella

As salam alaykoum / Bonjour,
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10 octobre 2016

Brownie noix de pécan

As salam alaykoum / Bonjour,
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10 octobre 2016

Charlotte à la fraise

As salam alaykoum / Bonjour,
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25 octobre 2015

Browkies Oreo

Salam alaykoum / Bonjour Pour la base cookie: - 1 oeuf - 75gr de sucre en poudre - 100gr de cassonnade - 100gr de beurre - 225gr de farine - 1 gousse de vanille - 1 pincéee de fleur de sel - 1cc de levure chimique - 50gr de pépite de chocolat Pour la base brownie: - 60gr de chocolat noir - 45gr de beurre - 110gr de sucre en poudre - 1 oeuf - 45gr de farine   Pour la partie cookie, fouetter l'oeuf et les sucres. Faire fondre le beurre. Dans un autre récipient mélanger la farine, les graines de gousse de... [Lire la suite]
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20 mars 2013

Gâteau renversé à la fraise et sa crème pâtissière

As salam alaykoum wa rahmatoulahi wa barakatou - 3 oeufs - 160gr de sucre - 2 cs de crème fraiche - 160gr de farine - 2 cc de levure chimique - 100gr de beurre - 1 cc d'arôme vanille Crème pâtissière: - 30 cl de lait - 2 jaunes d'oeufs - 60 gr de sucre - 2 cs de maïzena - arôme vanille   Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la crème fraiche. Incorporer la farine et la levure chimique. Enfin le beurre fondu et l'arôme vanille. Beurrer et fariner le moule, verser la pâte. Enfourner à 180°C Pour la crème... [Lire la suite]
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09 mars 2013

Moelleux au chocolat

As salam alaykoum wa rahmatoulahi wa barakatou - 125gr de farine - 125gr de beurre - 250gr de sucre - 1 tablette de chocolat pâtissier - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique   Faire fondre le chocolat à la casserole et hors du feu ajouter le beurre en cube. Mettre ensuite la farine et la levure. Dans un bol, faire mousser les oeufs avec le sucre et 2cs d'eau. Ajouter à la préparation précédente. Verser la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé (pas trop grand pour avoir un gâteau épais). ... [Lire la suite]
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24 février 2013

Gâteau au yaourt fourrée crème pâtissière au chocolat

As salam alaykoum wa rahmatoulahi wa barakatou - 3 oeuf - 1 yaourt nature - 2 pot de sucre - 3 pot de farine - 1/2 pot d'huile - 1 sachet de levure chimique - arôme vanille Pour la crème pâtissière express: - 500ml de lait - 3 jaunes d'oeuf - chocolat en poudre - 4 à 5 cs de sucre - 4 cs de maïzena   Mélange le yaourt, les oeufs, le sucre, la farine, levure chimique, huile et arôme de vanille. Enfourner à 180°C. Pour la crème pâtissière express, mixer tout les ingrédients. Mettre dans une casserole et laisser... [Lire la suite]
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