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La Cuisine d'Oum Aicha
7 mars 2013

Feuilleté au saumon/crème fraiche

Feuilleté au saumon/crème fraiche
As salam alaykoum wa rahmatoulahi wa barakatou - 1 pâte feuilleté - saumon fumé - oignon - crème fraiche - persil - poivre - mozzarella Découper des rectangles dans la pête feuilleté et doubler les bord. Piquer le fond, y mettre une cuillière de crème...
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3 février 2013

Nems à la viande haché

Nems à la viande haché
As salam alaykoum wa rahmatoulahi wa barakatou - galettes de riz - 1 carotte - viande haché - champignon - vermicelles de soja - 1 oignon - sauce nuoc mam Faire revenir l'oignon coupé en petit cube puis la viande haché. Ajouter les champignon coupés,...
28 janvier 2013

Beignet de crevettes

Beignet de crevettes
As salam alaykoum wa rahmatoulahi wa barakatou - 500gr de crevettes - 200gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 15cl d'eau - 1cs d'huile - 1/2cc de sel - 1 oeuf - 1/2 oignon - persil Dans un récipient, mélanger la farine, levure chimique, sel, huile....
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