11 janvier 2014

Cookies coeur caramel

As salam alaykoum wa rahmatoulahi wa barakatou - 100gr de pépite de chocolat - 50gr de beurre mou - 65gr de cassonnade - 1 oeuf - 120gr de farine - 1cc de levure chimique - 1 pincée de sel - 3 cs de pralin - de la pâte à tartiner au caramel   Mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter l'oeuf, incorporer la farine, levure chimique, sel, pralin et pépite de chocolat. Faire des boules, y ajouter 1 cc de pâte à tartiner au caramel au milieu puis bien refermer. Enfourner 10/15 mn à 180°C Les sortir quand ils sont... [Lire la suite]
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05 janvier 2014

Crème au carambar

As salam alaykoum wa rahmatoulahi wa barakatou - 16 carambar - 20cl de crème liquide - 10cl de lait   Dans une casserole, mettre la crème liquide, le lait faire chauffer (mais pas bouillir) et ajouter les carambar. Laisser épaissir 10 min en remuant de temps en temps. Mettre dans des petits pots et laisser au frais 2h. Vous pouvez ajouter de la chantilly.  
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