Cookies spéculoos/pépite de chocolat au lait noisettes

As salam alaykoum wa rahmatoulahi wa barakatou

- 100gr de chocolat au lait et noisettes

- 50gr de beurre mou

- 65gr de cassonnade

- 2/3 cs de pâte de spéculoos

- 1 oeuf

- 120gr de farine

- 1cc de levure chimique

- 1 pincée de sel

Mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter la pâte de spéculoos puis l'oeuf bien mélanger.

Incorporer la farine, levure chimique et pincée de sel.

Coupée la tablette de chocolat en petit morceaux puis incorporer.

Former des petites boules.

Enfourner à 180°C pendant 10 à 15 min.

Les sortir quand ils sont encore un peu mou, ils durciront à la sortie du four.