Baghrir

As salam alaykoum wa rahmatoulahi wa barakatou

- 1 bol de semoule fine

- 1/2 bol de farine

- 1cc de sel

- 1 sachet de levure chimique

- 2 bol d'eau tiède

- 2 cc levure SAF

- 1cc sucre semoule

Dans le bol du mixeur mélanger semoule fine, farine, sel, levure chimique, sucre semoule.

Dans un verre y mettre la levure SAF et un peu d'eau tiède et laisser bullée 15 min.

Ajouter la levure au mélange semoule et ajouter 2 bol d'eau tiède. Mixer durant 3 min.

Laisser lever 2h.

Passer ce temps, mélanger la pâte.

Faire cuire en y mettant une louche dans une poêle sur feu moyen.

Entre chaque baghrir, passer la poêle sous l'eau froide afin que la prochaine ne cuise pas tout de suite

Comments

[oummi]

très bonne recette suivie a la lettre est pas déçue ;)

[Fatima]

Héhéhéhé super bien réussir mash'allah je suis fière de toi!

[shawanna]

Super tes bagrir

bravo !